জানেন কি ! দুধের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে পান করলে পেতে পারেন নানা উপকার
সুস্থ থাকতে আমরা সকলেই নানান উপায় অবলম্বন করে থাকি। সুস্থ থাকার জন্য পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণের বিষয়ে আমরা প্রত্যেকেই সচেতন।তবে নানান উপায়ের পাশাপাশি দুধেও রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। তবে দুধের সাথে ঘি মিশিয়ে পান করলে এর পুষ্টি বহুগুন বেড়ে যায়। চিকিৎসকদের মতেও, দুধের সঙ্গে ঘি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে বিভিন্ন উপায়ে উপকারী। এটি কেবল বিপাকের উন্নতিই করে না, বাড়তি স্ট্যামিনার পাশাপাশি জয়েন্টে ব্যথাতেও উপশম করে।সহজে হজম করতে সহায়তা করে।কাজেই ঘি আর দুধ মিশিয়ে খেতেই পারেন। আর খেলে কি কি উপকার পাবেন সেই তালিকায় একবার চোখ বুলিয়ে নিন-
১) উজ্জ্বল ত্বকের জন্যঃ-
দুধ ও ঘি এই দুটিই প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজারের কাজ করে। সন্ধে বেলা দুধ ও ঘি পান করলে ত্বক সুস্থ থাকে এবং উজ্জ্বল হয়।
২)হজম প্রক্রিয়া ভালো রাখেঃ-
দুধের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে পান করলে এটি শরীরের অভ্যন্তরের পাচনে সাহায্যকারী উৎসেচকের ক্ষরণকে ত্বরান্বিত করে ও হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। এই উৎসেচকগুলি সরল খাদ্য পদার্থের জটিল উপাদান ভাঙতে সক্ষম। ফলে হজম প্রক্রিয়া সুষ্ঠু ভাবে সম্পন্ন হয়।
৩) মেটাবলিজম বাড়ায়ঃ-
দুধে যি মিশিয়ে পান করলে খুব তাড়াতাড়ি মেটাবলিজম বাড়ানো যায়। এর সাহায্যে পাচনতন্ত্রও মজবুত হয়।
৪) গাঁটের ব্যথা থেকে মুক্তি লাভ সম্ভবঃ-
ঘি দুধে উপস্থিত ক্যালশিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে। এর ফলে হাড় মজবুত করার প্রক্রিয়া আরও শক্তিশালী হয়। তাই দুধের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে পান করা হাড় মজবুত করার একটি ভালো বিকল্প।
৫) ভালো ঘুমের জন্যঃ-
কম ঘুমের সমস্যায় ভোগেন? তাহলে আজ রাত থেকেই ৩০০ এম এল দুধের সঙ্গে এক চামচ ঘি খান। আর তফাত নিজের চোখেই দেখুন।
